培育頂尖國際專才
弘光科技大學每系皆禮聘各領域大師級師資傳承專業知識技術，包括米其林大師、世界麵包大賽冠軍教練、天后彩妝師等，用心培養學生成為頂尖專業人才！且提供國內外超多實習機會，選送優秀學生出國深造、修讀雙聯學位，最高可獲得新台幣60萬元的補助；此外，更大手筆設置總額1,000萬入學獎學金。
▲米其林二星主廚田原諒悟(右三起)、黃以倫、林恬耀及米其林二星侍酒師張鴻亮(左三)共同開設實務專題製作課程。
高規格禮聘各界大師
110學年度開始，餐旅管理系高規格禮聘米其林二星主廚黃以倫、田原諒悟、林恬耀擔任餐旅管理系專技教授，111學年度更增聘前米其林二星餐廳「祥雲龍吟」侍酒師、全球首位台灣籍世界冠軍唎酒師張鴻亮擔任專技副教授。
▲米其林二星主廚田原諒悟(右)手把手教學。
四位米其林大師聯手共同開設「米其林大師實務專題製作」課程，手把手指導畢業生學習籌劃有主題性的餐飲體驗，設計出獨一無二創新美食料理，在年度畢業發表餐會中，展現所學到的米其林級職人料理精神及專業細緻服務。
▲學生在臺中國家歌劇院與品牌彩妝師進行人彩繪實境演出。
化妝品應用系也在110學年度起，禮聘天后蔡依林、國師唐綺陽等眾多明星御用的彩妝師簡淑玲擔任教授，傳授創意彩妝學實作、整體造型設計研究等課程，簡教授111年4月帶領學生與國際知名化妝品牌，在臺中國家歌劇院舉辦彩妝藝術饗宴展覽，與品牌合作彩妝師進行人彩繪實境演出，向彩妝藝術致敬，深獲好評。
▲吳武憲副教授帶領國家隊獲得世界盃麵包大賽冠軍。
食品科技系則網羅帶領國家隊獲得111年法國路易樂斯福世界盃麵包大賽首座團體冠軍的教練吳武憲擔任副教授，把業界40年經驗及獲世界麵包大賽的秘訣傳授學生，學習多樣化技巧。
補助優秀學生出國深造
在提升國際就業競爭力方面，弘光科大積極邀請國際競賽得獎者與學者專家來校進行講學及技術交流，鼓勵學生出國參加各種國際競賽，並提供獎學金選送優秀學生出國深造、修讀雙聯學位等。
▲每年選送學生前往義大利頂級ALMA廚藝學院研習及實習。
舉例來說，從107學年度開始，每年選送學生前往義大利頂級ALMA廚藝學院研習及實習，在「高等教育深耕計畫」及學校的補助下，每位獲得新台幣近60萬元的補助。
為拓展學生國際視野，文化創意產業系(112學期將更名：文化設計與行銷系)、化妝品應用系、美髮造型設計系選送學生前往美國排名第一的紐約帕森斯設計學院學習時尚造型設計，美髮造型設計系、化妝品應用系也與英國倫敦時尚學院進行技術交流。
▲學生前往美國紐約帕森斯設計學院學習時尚造型設計。
各系長期推動海外實習、就業，幼兒保育系更在12年前，率全國之先辦理新加坡海外實習，目前有16名弘光校友在新加坡知名大型幼教機構職總優兒學府工作，其中一位校友林妏芝更榮獲新加坡政府頒發傑出學前華文教師獎優異獎，表現非常優秀。
▲校友林妏芝榮獲新加坡政府頒發傑出學前華文教師獎優異獎。
入學獎學金1000萬元
「沒有最好，只有更好，弘光辦學不斷追求更高階更好的師資，提供學生最好的學習環境及設備！」弘光科技大學招生策略中心主任林敬榮表示，學校以醫護起家，全國護理人才培育學制最完整，護理系結合智慧科技學院，建置全國首座教學型智慧病房；設有全國唯一的全人長照物理治療菁英培訓基地；首創無人機全方位應用學習，建置了專業的無人機考場；也是電競專業人才最佳培育基地，校隊稱霸亞洲各大賽事。
▲護理系結合智慧科技學院，建置全國首座教學型智慧病房。
▲首創無人機全方位應用學習。
林敬榮強調，為吸引更多優秀學子就讀弘光，招生策略中心設置總額1,000萬入學獎學金，四技新生皆可申領，甄選入學及聯合登記分發入學新生，當年度統測五科原始總分達460分以上，核發獎學金40萬元，希望為國家社會培養出更多明日之光！
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