17間國際飯店、米其林餐廳加入餐旅系「企業學院」

餐旅管理系5月29日與8間五星級國際飯店、4家知名連鎖餐飲集團、5間米其林餐廳及特色餐廳簽署「企業學院合作備忘錄」。這些高端餐旅企業向學校反應，雖然目前缺工卻出現學用落差問題，中高階人才培育困難。因此，餐旅系透過成立企業學院引進業界師資，縮短學用落差，這些國際頂尖飯店及餐廳則承諾優先提供弘光學生實習、就業及升遷機會，創造多贏。

29日完成簽約，加入弘光餐旅系企業學院的17家企業包括：晶華酒店、香格里拉台北遠東國際大飯店、台北文華東方酒店、亞都麗緻集團、裕元花園酒店、台中長榮酒店、日月千禧酒店、雲朗集團、鼎泰豐、瓦城泰統集團、王品餐飲集團、饗賓餐旅事業股份有限公司、侯布雄法式甜點(米其林2星) 、星野餐飲集團旗下JL studio餐廳(米其林2星)及与玥樓(米其林餐盤推薦)、FORCHETTA餐廳(米其林1星)、頂粵吉品餐廳。