賀！餐旅系師生奪得德國IKA廚藝競賽1金1銀1銅

餐旅管理系大二學生王宥翔在19日開學第一天，分享寒假挑戰餐飲專業人士視為一生必定要朝聖的世界頂級賽事「2024 IKA奧林匹克廚藝競賽」，在蔬果雕靜態展示拿到滿分最高成績心得時說：「最大收獲是心態上的成長，相信自己、盡全力去做一件事一定會有收獲，拿到滿分特金金牌不是終點，而是新學習里程的開始！」

餐旅管理系系主任吳松濂表示，「IKA奧林匹克廚藝競賽」乃世界廚師協會所舉辦最頂尖、規模最大的A級世界比賽，4年舉辦一次，今年是第26屆，於2月2至7日在德國司徒加特舉辦舉辦，有67個國家3000多位選手競爭各項最高榮譽獎牌，副教授許凱敦榮獲香料藝術類靜態展示銀牌，大二學生王宥翔奪得蔬果雕靜態展示滿分特金金牌及現場蔬果雕銅牌，非常不容易。