主旨:轉知衛生福利部國民健康署出版之「吃進健康 高齡營養新食代」質地調整飲食衛教手冊，請大家多加參閱運用。
說明:
一、依據衛生福利部國民健康署112年12月28日國健社字第1120262342號函辦理。
二、案係衛生福利部國民健康署依實證調整質地飲食分級及檢測方式，於112年編修新版「吃進健康 高齡營養新食代」質地調整飲食衛教手冊，提供民眾參閱運用。
三、旨揭手冊網址：衛生福利部國民健康署健康九九首頁/找教材/「吃進健康 高齡營養新食代」質地調整飲食衛教手冊；https://health99.hpa.gov.tw/m8279，歡迎下載使用並廣為宣傳。
