108年9月餐飲單位油脂、餐具檢查及微生物檢驗，油脂檢驗20件，餐具檢驗66件，微生物檢驗8件，檢驗結果均合格。
| 序 |
檢查項目 |
受檢餐廳名稱 |
件數 |
檢驗結果 |
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1 |
油脂檢驗
(總極性化合物) |
P棟美食街：食在好味、丼作和食料理、自在緣、活力早餐、和風館、香草洋食小館。
實習餐廳：弘磨坊、弘櫻館 |
20 |
合格 |
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2 |
餐具檢驗
(澱粉、油脂殘留) |
P棟美食街：食在好味、丼作和食料理、八方雲集、自在緣、活力早餐、嗑吧、蔬香館、吳記、和風館、香草洋食小館、雪克飲料、湯才滷味。
實習餐廳：弘櫻館 |
66 |
合格 |
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3 |
微生物檢驗 | P棟美食街：食在好味、八方雲集、活力早餐、蔬香館、吳記、和風館、湯才滷味。
實習餐廳：紅師父麵包坊 |
8 |
合格 |
學務處衛生保健組敬啟
